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Pecten maximus Suppliers
La capasanta è una delle specie di molluschi più ricercate, con una carne soda e dal sapore dolce e leggermente nocciolato. Si trova nell'Atlantico nord-orientale e viene pescata sia in natura che in allevamento. Viene venduta fresca, congelata e sgusciata.
Synonyms and routes
/species/pecten-maximus/species/sint-jakobsschelpen/species/jacobsmuscheln/species/coquille-saint-jacques/species/vieira-molusco/species/przegrzebek-zwyczajny
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