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Coquille Saint-Jacques Suppliers
La coquille Saint-Jacques est l'un des coquillages les plus recherchés, avec sa chair ferme au goût sucré et légèrement noisetté. On la trouve dans l'Atlantique Nord-Est, où elle est pêchée à l'état sauvage ou élevée en aquaculture. Elle est vendue fraîche, congelée et en coquille. Pecten maximus.
Synonyms and routes
Pecten maximus/species/pecten-maximus/species/sint-jakobsschelpen/species/jacobsmuscheln/species/coquille-saint-jacques/species/vieira-molusco/species/przegrzebek-zwyczajny
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