Truite arc-en-ciel Suppliers
La truite arc-en-ciel est une grande truite dont la chair rose orangé, semblable à celle du saumon, est obtenue grâce à une alimentation particulière. Elle est élevée en aquaculture et commercialisée comme une alternative moins chère au saumon. On la trouve fraîche, fumée et en filets. Oncorhynchus mykiss.
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