Oncorhynchus nerka Suppliers
Le saumon rouge, également appelé saumon sockeye, est réputé pour sa chair d'un rouge intense et est considéré comme l'un des saumons du Pacifique les plus savoureux. Il est principalement pêché à l'état sauvage en Alaska et est vendu frais, congelé, fumé et en conserve.
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