AB J Lundqvist Fisk
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Les huîtres figurent parmi les coquillages les plus connus et sont cultivées dans le monde entier grâce à l'aquaculture. Parmi les variétés les plus populaires, on trouve l'huître européenne et l'huître creuse. Elles sont vendues vivantes, fraîches et congelées et sont particulièrement prisées dans les restaurants haut de gamme. Ostrea/Crassostrea spp..
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