Anton Ahlen Fischgroßhandel
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Le saumon atlantique est le poisson d'élevage le plus important au monde et l'un des poissons les plus consommés. Sa chair rose orangé est riche en matières grasses et se prête à de nombreuses préparations : crue, fumée, grillée ou en conserve. Il est élevé à grande échelle en Norvège, en Écosse, au Chili et au Canada. Salmo salar.
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