Voilier de l'Indo-Pacifique Suppliers
Le voilier est l'un des poissons les plus rapides des océans, reconnaissable à sa nageoire dorsale en forme de voile. Sa chair ferme et délicate est utilisée dans la cuisine asiatique. Il est vendu frais et congelé, principalement comme prise accessoire. Istiophorus platypterus.
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