Sebastes norvegicus Suppliers
Il pesce scorfano è un pesce di profondità longevo originario dell'Atlantico settentrionale, caratterizzato da una distintiva colorazione rossa. La sua carne soda e dal sapore delicato è molto apprezzata in Germania, soprattutto affumicata e in filetti. Viene venduto fresco, congelato e affumicato. Sebastes marinus.
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