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Morue du Pacifique Suppliers
La morue du Pacifique, pêchée dans le Pacifique Nord, est une alternative intéressante à la morue de l'Atlantique. Sa chair blanche et délicate est transformée en filets et en poisson salé. Elle est commercialisée à l'international congelée et salée. Gadus macrocephalus. Also known as Pacific Cod, Morue du Pacifique, Pazifischer Kabeljau, Pacifische Kabeljauw.
Synonyms and routes
Gadus macrocephalus/species/gadus-macrocephalus/species/pacific-cod/species/pacifische-kabeljauw/species/pazifischer-kabeljau/species/morue-du-pacifique/species/dorsz-pacyficzny
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