
Pouce-pied Suppliers
Les pouces-pieds, aussi appelés percebes, sont des balanes qui poussent sur les côtes rocheuses de l'Atlantique Nord-Est. Leur chair tendre et très salée est un mets de choix et coûteux au Portugal et en Espagne. Ils sont vendus frais et vivants à prix d'or. Pollicipes pollicipes.
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