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Zander Suppliers
Der Zander ist einer der edelsten Süßwasserfische Europas und kommt in Flüssen und Seen Mittel- und Osteuropas vor. Sein weißes, grätenarmes Fleisch ist fest und mild, ideal für die gehobene Küche. Er wird frisch und tiefgekühlt als Filet gehandelt. Sander lucioperca. Also known as Pike-perch, Sandre, Zander, Snoekbaars.
Synonyms and routes
Lokale Namen
Sander lucioperca/species/sander-lucioperca/species/pike-perch/species/snoekbaars/species/zander/species/sandre/species/sandacz-pospolity
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