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Oncorhynchus Suppliers
Le saumon sauvage comprend les espèces de saumon du Pacifique pêchées à l'état sauvage, comme le saumon royal, le saumon rouge et le saumon coho. Sa chair ferme et d'une couleur intense se distingue nettement par son goût de celui du saumon d'élevage. Il est vendu frais, congelé et fumé comme produit haut de gamme. Also known as Wildlachs, Pacifische zalmen.
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Noms locaux
/species/oncorhynchus/species/pacifische-zalmen/species/wildlachs
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