Étrille Suppliers
Les crabes nageurs du genre Portunus sont des crustacés prédateurs rapides originaires des mers tropicales et subtropicales. Leur chair douce est très appréciée dans la cuisine asiatique, qu'elle soit consommée fraîche ou cuite à la vapeur. On les trouve frais, vivants et congelés. Portunus spp..
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