Squalus acanthias Suppliers
Schillerlocke est le nom commercial allemand des nageoires ventrales fumées de l'aiguillat commun. Ce produit fumé, d'une couleur jaune doré, est une spécialité traditionnelle du nord de l'Allemagne. En raison du statut d'espèce menacée de l'aiguillat commun, l'offre a fortement diminué.
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