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Mustelus mustelus Suppliers
L'émissole lisse est un petit requin que l'on trouve dans l'Atlantique Nord-Est et la mer Méditerranée. Sa chair blanche et sans arêtes est très appréciée en Europe du Sud et souvent servie panée. On la trouve fraîche et congelée. Also known as Smooth-hound, Glatthai, Gladde Haai.
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Noms locaux
/species/mustelus-mustelus/species/smooth-hound/species/gladde-haai/species/glatthai/species/mustel-siwy
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