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Drachenkopf Suppliers
Der Drachenkopf ist ein markanter Felsfisch aus dem Mittelmeer und dem östlichen Atlantik. Sein weißes, festes Fleisch ist in der mediterranen Küche beliebt, besonders für Bouillabaisse. Er wird frisch auf lokalen Fischmärkten gehandelt. Scorpaena scrofa. Also known as Scorpionfish, Rascasse rouge, Drachenkopf, Schorpioenvis.
Synonyms and routes
Scorpaena scrofa/species/scorpaena-scrofa/species/scorpionfish/species/schorpioenvis/species/drachenkopf/species/rascasse-rouge/species/rascasso/species/skorpena-pospolita
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