Declevas Alpenfisch GmbH
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Le saumon atlantique est le poisson d'Ă©levage le plus important au monde et l'un des poissons les plus consommĂ©s. Sa chair rose orangĂ© est riche en matiĂšres grasses et se prĂȘte Ă de nombreuses prĂ©parations : crue, fumĂ©e, grillĂ©e ou en conserve. Il est Ă©levĂ© Ă grande Ă©chelle en NorvĂšge, en Ăcosse, au Chili et au Canada. Salmo salar.
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