Lieu noir Suppliers
Le lieu noir, également appelé chabot, est un poisson de l'Atlantique Nord apparenté à la morue. Sa chair grisâtre et ferme est souvent utilisée pour la fabrication de substituts de saumon, de filets et de bâtonnets de poisson panés. C'est un poisson essentiel pour l'industrie de la pêche allemande. Pollachius virens.
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