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Rajiformes Suppliers
Les raies sont des poissons cartilagineux au corps plat et aux larges nageoires pectorales, que l'on trouve dans tous les océans du monde. Leurs ailes offrent une chair tendre et légèrement sucrée, très appréciée dans la cuisine européenne. Elles sont vendues fraîches ou congelées, en ailes ou en filets. Also known as Ray/Skate, Rochen, Rog.
Synonyms and routes
Noms locaux
/species/rajiformes/species/rog/species/ray-skate/species/rochen/species/rajokszta-tne
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