Poisson-lapin Suppliers
Les siganes (Siganus) sont des poissons herbivores récifaux originaires de l'Indo-Pacifique qui se répandent en Méditerranée via le canal de Suez. Leur chair blanche et délicate est appréciée dans les cuisines du Moyen-Orient et d'Asie. Ils sont vendus frais. Siganus spp..
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