Hecht Suppliers
Der Hecht ist ein großer Raubfisch aus europäischen Süßgewässern. Sein weißes, mageres Fleisch ist fest und eignet sich für Quenelles und Fischklöße. Er wird frisch und tiefgekühlt gehandelt, überwiegend aus Wildfang und Teichwirtschaft. Esox lucius.
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