Nephrops norvegicus Suppliers
Lo scampo, noto anche come scampo, è un crostaceo di alta qualità proveniente dall'Atlantico nord-orientale e dal Mediterraneo. La sua polpa dolce e tenera della coda è particolarmente apprezzata nella cucina italiana e spagnola. Viene venduto fresco, congelato e a pezzi (coda).
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