Mugil cephalus Suppliers
Le mulet est un poisson côtier présent dans le monde entier, vivant aussi bien en eau saumâtre qu'en eau salée. Sa chair ferme est vendue fraîche, et ses œufs, appelés poutargue, constituent un mets de choix. Il est également élevé en aquaculture. Also known as Grey Mullet, Meeräsche, Harder.
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