Deutsche Salzfisch-Union GmbH
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La lingue est un grand poisson de haute mer de l'Atlantique Nord, au corps allongé. Sa chair blanche et ferme se prête bien au séchage, au salage et à la friture. On la trouve fraîche, salée et séchée, principalement en Scandinavie et en Europe du Sud. Also known as Ling, Lengfisch, Leng.
Synonyms and routes
Noms locaux
Aperçu des fournisseurs
4
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Priorité
3
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