Esox lucius Suppliers
El lucio es un pez depredador de gran tamaño originario de las aguas dulces europeas. Su carne blanca y magra es firme y resulta ideal para preparar quenelles y albóndigas de pescado. Se comercializa fresco y congelado, procedente principalmente de la pesca salvaje y la acuicultura. Esox lucius.
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