Reinhardtius hippoglossoides Suppliers
L'halibut atlantico vive nelle acque profonde e fredde dell'Atlantico settentrionale e dell'Artico. La sua carne soda e oleosa è particolarmente apprezzata per la preparazione di prodotti affumicati e sashimi. Viene commercializzato a livello internazionale, sia congelato che affumicato.
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