Flunder Suppliers
Die Flunder ist ein Plattfisch aus dem Nordostatlantik und der Ostsee. Ihr mageres, weißes Fleisch ist mild im Geschmack und eignet sich zum Braten und Dünsten. Sie wird frisch und tiefgekühlt als Ganzfisch oder Filet gehandelt. Platichthys flesus.
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