Amande de mer Suppliers
La moule d'eau douce, ou amande de mer, est une moule ronde originaire de l'Atlantique Nord-Est et de la Méditerranée, à la coquille robuste. Sa chair ferme et au goût de noisette est très appréciée dans les cuisines ibérique et française. Elle est vendue fraîche et en conserve. Glycymeris glycymeris.
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