Capasanta atlantica Suppliers
La capasanta di profondità è una grande capasanta che vive nell'Atlantico nord-occidentale, al largo delle coste del Nord America. Il suo muscolo, grande e dolce, è molto richiesto in tutto il mondo nell'alta cucina. Viene commercializzata a livello internazionale come muscolo congelato e sgusciato. Placopecten magellanicus.
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