Westcoast AS
Manufacturer / Processor
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La morue est l'un des poissons les plus importants au monde et se trouve dans tout l'Atlantique Nord. Sa chair blanche et délicate est extrêmement polyvalente : fraîche, séchée, salée ou en filets congelés, elle est la base de nombreux plats traditionnels comme le fish and chips et le bacalao. Gadus morhua.
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