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Der Brachsen ist ein weit verbreiteter Süßwasserfisch in europäischen Seen und Flüssen. Sein weißes Fleisch ist grätenreich, wird aber in Osteuropa traditionell geschätzt. Er wird frisch und geräuchert auf regionalen Märkten gehandelt. Abramis brama. Also known as Bream (Freshwater), Brème commune, Brachsen, Brasem.
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Abramis brama/species/abramis-brama/species/brasem/species/brachsen/species/breme-commune/species/leszcz
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