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ホワイティング Suppliers
ホワイティング（別名：ヨーロッパマーラン）は、北大西洋北東部に生息する小型のタラに似た魚です。白く繊細な身はクセがなく脂肪分も少ないため、揚げ物やフライ料理に最適です。切り身の状態で生鮮品と冷凍品が販売されています。 Merlangius merlangus.
Synonyms and routes
/species/merlangius-merlangus/species/wijting/species/merlan/species/witlinek
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