Peixe-carvão-do-pacífico Suppliers
O bacalhau-negro, também conhecido como sablefish, é um peixe de águas profundas do Pacífico Norte. Sua carne branca e amanteigada, com alto teor de gordura, é uma iguaria na culinária japonesa, conhecida como gindara. É vendido fresco, congelado e defumado. Anoplopoma fimbria.
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