Austern Suppliers
Austern gehören zu den bekanntesten Schalentieren und werden weltweit in Aquakultur gezüchtet. Beliebte Handelsarten sind die Europäische Auster und die Pazifische Felsenauster. Sie werden lebend, frisch und tiefgekühlt vermarktet und sind besonders in der gehobenen Gastronomie gefragt. Ostrea/Crassostrea spp..
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