Schellfisch Suppliers
Der Schellfisch ist ein wichtiger Dorschfisch aus dem Nordatlantik mit einem markanten schwarzen Fleck hinter der Brustflosse. Sein weißes, zartes Fleisch ist milder als Kabeljau und beliebt als Räucherfisch. Er wird frisch, tiefgekühlt und geräuchert gehandelt. Melanogrammus aeglefinus.
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