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Die Bernsteinmakrele, auch Greater Amberjack genannt, ist ein großer Raubfisch subtropischer Gewässer. Ihr festes, leicht rosafarbenes Fleisch ist in der japanischen Küche als Kanpachi bekannt. Sie wird frisch und tiefgekühlt gehandelt, zunehmend aus Aquakultur. Seriola dumerili. Also known as Greater Amberjack, Sériole couronnée, Bernsteinmakrele, Grote Geelstaartmakreel.
Bernsteinmakrele
🇬🇧 Greater Amberjack🇫🇷 Sériole couronnée🇩🇪 Bernsteinmakrele🇳🇱 Grote GeelstaartmakreelSynonyms and routes
Seriola dumerili/species/seriola-dumerili/species/greater-amberjack/species/grote-geelstaartmakreel/species/bernsteinmakrele/species/seriole-couronnee/species/seriola-olbrzymia
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