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Mustelus mustelus Suppliers
Lo squalo liscio è un piccolo squalo che vive nell'Atlantico nord-orientale e nel Mar Mediterraneo. La sua carne bianca e senza lische è molto apprezzata nell'Europa meridionale e viene spesso servita impanata. Si trova sia fresco che congelato. Also known as Smooth-hound, Glatthai, Gladde Haai.
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