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Der Lumb ist ein Tiefseefisch aus dem Nordatlantik, verwandt mit dem Dorsch. Sein weißes, festes Fleisch wird in Skandinavien und Südeuropa geschätzt. Er wird frisch, gesalzen und getrocknet gehandelt. Brosme brosme. Also known as Cusk, Lumb, Lom.
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Brosme brosme/species/brosme-brosme/species/lom/species/lumb/species/bolota/species/brosma
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