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ヨーロッパザリガニ Suppliers
ヨーロッパザリガニは、ヨーロッパ原産の淡水甲殻類の中で最大種です。その柔らかい尾の身は、高級料理の珍味として知られています。野生個体群が希少になっているため、養殖による生産が増えており、生きたまま、または冷凍で販売されています。 Astacus astacus.
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/species/astacus-astacus/species/rivierkreeft/species/flusskrebse/species/ecrevisse-a-pattes-rouges/species/rak-szlachetny
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