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タイセイヨウダラ Suppliers
タラは世界で最も重要な食用魚の一つであり、北大西洋全域に生息しています。白身で淡白な味わいの身は、生魚、干しタラ、塩漬けタラ、冷凍フィレなど、様々な形で利用でき、非常に汎用性が高い魚です。フィッシュ・アンド・チップスやバカラオなど、数多くの伝統料理のベースとなっています。 Gadus morhua.
Synonyms and routes
Gadus morhua/species/gadus-morhua/species/kabeljauw/species/kabeljau/species/morue-de-l-atlantique/species/bacalhau-do-atlantico/species/dorsz-atlantycki
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