Salvelino-ártico Suppliers
A truta ártica é um peixe de água fria nativo das águas montanhosas da Europa e do Ártico. Sua carne, de cor rosa-alaranjada, é delicada e aromática, semelhante à da truta. É vendida fresca e defumada, sendo sua produção cada vez mais comum em aquicultura alpina. Salvelinus alpinus.
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